Es la materia grasa recuperada de la cocción del material blando y/o duro, en la producción de expeller vacuno. Es uno de los derivados primarios de la transformación de los desechos frigoríficos. Se utiliza principalmente para la elaboración de productos como jabones de distintas calidades, grasas y margarinas refinadas en la industria alimenticia.

 Especificaciones:
-Acidez 3% máx.
-Color escala fac 7
-humedad e impurezas 1% máx.
-titulo 41  C

Presentación: a granel en camiones cisterna